O brownie é uma sobremesa de chocolate fácil de preparar e com textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Além disso, é uma ótima opção para servir no café da tarde ou como sobremesa. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um brownie caseiro delicioso.

🍫 Ingredientes

Massa

• 200 g de chocolate meio amargo
• 150 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal

Opcional

• 100 g de castanhas ou nozes picadas

🍫 Modo de preparo

Derreta o chocolate

Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Se utilizar o micro-ondas, aqueça de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo. Em seguida, reserve.

Prepare a massa

Depois, em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Acrescente o chocolate derretido com a manteiga e misture bem.

Logo depois, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Se desejar, acrescente as castanhas ou nozes.

Asse o brownie

Por fim, despeje a massa em uma forma quadrada untada ou forrada com papel manteiga.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos. O centro deve continuar levemente úmido, pois isso garante a textura característica do brownie.

Finalização

Depois de retirar do forno, espere esfriar antes de cortar. Dessa forma, o brownie ficará mais firme e será mais fácil obter pedaços uniformes.

Dica

🍫 Brownie

O brownie é uma sobremesa de chocolate fácil de preparar e com textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Além disso, é uma ótima opção para servir no café da tarde ou como sobremesa. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um brownie caseiro delicioso.

🍫 Ingredientes

Massa

• 200 g de chocolate meio amargo
• 150 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal

Opcional

• 100 g de castanhas ou nozes picadas

🍫 Modo de preparo

Derreta o chocolate

Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Se utilizar o micro-ondas, aqueça de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo. Em seguida, reserve.

Prepare a massa

Depois, em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Acrescente o chocolate derretido com a manteiga e misture bem.

Logo depois, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Se desejar, acrescente as castanhas ou nozes.

Asse o brownie

Por fim, despeje a massa em uma forma quadrada untada ou forrada com papel manteiga.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos. O centro deve continuar levemente úmido, pois isso garante a textura característica do brownie.

Finalização

Depois de retirar do forno, espere esfriar antes de cortar. Dessa forma, o brownie ficará mais firme e será mais fácil obter pedaços uniformes.

Dica

🍫 Brownie

O brownie é uma sobremesa de chocolate fácil de preparar e com textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Além disso, é uma ótima opção para servir no café da tarde ou como sobremesa. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um brownie caseiro delicioso.

🍫 Ingredientes

Massa

• 200 g de chocolate meio amargo
• 150 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal

Opcional

• 100 g de castanhas ou nozes picadas

🍫 Modo de preparo

Derreta o chocolate

Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Se utilizar o micro-ondas, aqueça de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo. Em seguida, reserve.

Prepare a massa

Depois, em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Acrescente o chocolate derretido com a manteiga e misture bem.

Logo depois, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Se desejar, acrescente as castanhas ou nozes.

Asse o brownie

Por fim, despeje a massa em uma forma quadrada untada ou forrada com papel manteiga.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos. O centro deve continuar levemente úmido, pois isso garante a textura característica do brownie.

Finalização

Depois de retirar do forno, espere esfriar antes de cortar. Dessa forma, o brownie ficará mais firme e será mais fácil obter pedaços uniformes.

Dica

Para um brownie com interior mais úmido, evite assar por tempo excessivo. Além disso, o tempo pode variar de acordo com o tamanho da forma e a potência do forno.

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