Bolo de Maça

O bolo de maçã é uma receita caseira deliciosa, aromática e muito fácil de preparar. Além disso, a combinação de maçã e canela deixa o bolo úmido por dentro, douradinho por fora e com aquele sabor irresistível de bolo feito em casa.

🛒 Ingredientes

  • 3 maçãs médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Prepare as maçãs

Primeiramente, descasque duas maçãs e corte-as em cubinhos. Reserve.

Em seguida, corte a terceira maçã em fatias finas para decorar o bolo.

2. Prepare a massa

Depois, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha em uma tigela. Misture bem até obter um creme uniforme.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo, a canela e o sal. Misture delicadamente até formar uma massa homogênea.

3. Acrescente as maçãs

Adicione as maçãs picadas à massa e misture delicadamente para distribuí-las por toda a receita.

Por fim, acrescente o fermento e mexa suavemente apenas até incorporar.

4. Leve ao forno

Primeiramente, unte e enfarinhe uma forma média.

Depois, despeje a massa na forma e distribua as fatias de maçã por cima.

Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos.

Faça o teste do palito no centro do bolo. Se ele sair limpo, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.

💡 Dicas para um bolo perfeito

Primeiramente, escolha maçãs maduras e firmes para garantir um sabor equilibrado e uma boa textura.

Além disso, você pode acrescentar castanhas ou nozes picadas à massa.

Se quiser deixar o bolo ainda mais aromático, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre as maçãs antes de levar ao forno.

Por fim, espere alguns minutos antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.

☕ Como servir

O bolo de maçã fica delicioso ainda morno, acompanhado de café, chá ou leite.

Além disso, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro e canela por cima antes de servir.

😋 Resultado

O resultado é um bolo de maçã fofinho, úmido e muito aromático, perfeito para o café da manhã ou para aquele lanche da tarde especial.

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