O bolo de laranja é uma opção simples e prática para o café da manhã ou da tarde. Além disso, a receita leva ingredientes fáceis de encontrar e fica com um sabor marcante de laranja.
🍊 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja natural
- Raspas de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
🍊 Modo de preparo
Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em seguida, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja no liquidificador. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Depois, transfira a mistura para uma tigela. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente até a massa ficar uniforme.
Além disso, adicione as raspas de laranja e misture novamente. Por fim, coloque o fermento e mexa suavemente apenas até incorporar.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos. Para verificar, espete um palito no centro do bolo. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
🍊 Dica
Para deixar o sabor de laranja ainda mais presente, utilize suco de laranja natural e raspas da casca. Entretanto, evite raspar a parte branca da casca, pois ela pode deixar o bolo amargo.
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