Quem não gosta daquela pãozinho de queijo crocante por favor e super macio por dentro né ? Chega a dar água na boca !
Bora para uma receita super prática e irresistĂvel ?
🧀 Ingredientes
Para a massa
- 500 g de polvilho doce
- 250 ml de leite
- 100 ml de Ăłleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 200 g de queijo meia-cura ralado
- 100 g de queijo parmesĂŁo ralado
👩‍🍳 Modo de Preparo
Prepare a massa
Primeiramente, coloque o leite, o óleo e o sal em uma panela. Leve ao fogo até começar a ferver.
Em seguida, despeje a mistura quente sobre o polvilho doce e mexa bem. Deixe amornar por alguns minutos.
Depois, acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Por fim, adicione os queijos ralados e misture até formar uma massa uniforme e macia.
Modele os pĂŁes de queijo
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça pequenas bolinhas de massa.
Depois, disponha as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas para que cresçam durante o forno.
Asse
Preaqueça o forno a 200 °C.
Em seguida, leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Por fim, retire do forno e sirva ainda quentes.
đź’ˇ Dica
Para deixar o pão de queijo ainda mais saboroso, utilize uma combinação de queijos. Além disso, evite colocar as bolinhas muito próximas umas das outras na assadeira.
