🍓 Morango Cravejado

O morango cravejado é um doce preparado com morangos frescos, creme branco e uma cobertura de chocolate. Além disso, é uma opção prática para servir em festas, comemorações ou como sobremesa.

🍓 Ingredientes

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Montagem

• 2 caixas de morangos
• 200 g de chocolate ao leite
• 100 g de chocolate branco

🍓 Modo de preparo

Prepare o creme

Primeiramente, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga em uma panela.

Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até o creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

Depois, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar.

Prepare os morangos

Enquanto o creme esfria, lave os morangos e seque muito bem.

Em seguida, retire as folhas e corte os morangos ao meio ou em pedaços menores, conforme a montagem desejada.

Monte o doce

Primeiramente, coloque uma camada do creme em uma travessa.

Em seguida, distribua os morangos sobre o creme.

Depois, cubra com o restante do creme e espalhe bem.

Prepare a cobertura

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, colocando de 30 em 30 segundos e mexendo entre os intervalos.

Em seguida, derreta o chocolate branco separadamente.

Por fim, espalhe o chocolate ao leite sobre o creme e faça riscos com o chocolate branco para criar o efeito cravejado.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dica

Seque muito bem os morangos antes da montagem. Além disso, não deixe pedaços de morango com excesso de água, pois isso pode alterar a consistência do creme.

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