Simples e Fofinho

Fazer pão caseiro é mais fácil do que parece. Com poucos ingredientes, você prepara uma massa macia e fofinha. Uma receita perfeita para oseu café da manhã e tarde.

INGREDIENTES

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 250 ml de leite morno

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento.
2. Acrescente o ovo e o óleo. Misture bem.
3. Agora adicione a farinha aos poucos.
4. Misture até formar uma massa.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
6. Sove por cerca de 8 minutos, até ficar lisa e macia.
7. Coloque a massa em uma tigela untada.
8. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora.
9. Divida a massa em duas partes e modele os pães.
10. Coloque os pães em uma forma untada.
11. Deixe descansar por mais 30 minutos.
12. Leve ao forno preaquecido a 180 °C.
13. Asse por aproximadamente 30 minutos até dourar.

DICA: O leite deve estar morno, não quente. Se estiver muito quente, pode prejudicar a ação do fermento.

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